炉小哥烤肉创立于2015年,是全国餐饮百强企业百年老妈集团旗下全新品牌。经过五年的快速发展,现全国拥有40家门店,分布五大省区,排队吃炉小哥已经成为年轻人的一种时尚风潮。 炉小哥烤肉先后荣获2016年度河南餐饮优秀创新品牌、2017中原餐博会简快餐优秀创新品牌、中原最佳人气雇主100强、2018匠心100•口碑好餐厅新锐奖等荣誉、2018河南餐饮最具发展力品牌奖、2019年中国年度优选雇主。 作为新一代烤肉开创者,炉小哥正在实现颠覆,以餐饮+零售的创新模式,把鲜肉超市装进烤肉店,精选全球天然牧场好食材,烤肉不腌制,新鲜看得见,倡导健康烤肉理念。烤肉、菜品展台呈现,鲜肉自选称重,人气单品筹码点单,年轻态KPI,体验感超强,带给消费者更畅快的就餐体验。前厅半自助服务,高坪效省人力。 炉小哥以“成为受欢迎、受尊重的餐饮烤肉品牌”为愿景,十分注重员工的发展和晋升,强大的成长体系,匹配品牌开拓发展速度,助力打造中国烤肉领导品牌!
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